Luxo e autenticidade juntos na enologia

No Conrad Algarve, o luxo e autenticidade estão sempre de mãos dadas. Não é, por isso, de estranhar que o resort da Quinta do Lago acabe de lançar, em parceria com o conceituado produtor português Anselmo Mendes, o “Expressions Sommelier Edition”, um vinho de edição exclusiva disponível apenas no Conrad Algarve.

“Ao produzir este vinho quisemos criar um produto com uma identidade única, que fosse um símbolo da portugalidade e que tivesse, simultaneamente, uma forte ligação com a alta gastronomia que caracteriza o Conrad Algarve”, refere Miguel Martins, Head of Sommelier do Conrad Algarve. “A escolha do produtor Anselmo Mendes surgiu como uma escolha natural uma vez que é a grande referência portuguesa na produção de Alvarinho”, acrescenta.

O “Expressions Sommelier Edition 2017” resulta, assim, de uma colaboração a quatro mãos entre Miguel Martins e Anselmo Mendes. Depois de uma extensa prova, os vinhos eleitos para aquele que seria o blending perfeito foram um Alvarinho mais estruturado, redondo, envolvente e exuberante (70%) com um outro Alvarinho mais rústico, proveniente de solos argilosos (30%). O resultado final é um vinho 100% Alvarinho, versátil, de estrutura e aromas intensos onde predominam os efeitos indiretos da fermentação em madeira.

“Foi com enorme honra que recebi este convite do Miguel Martins”, refere Anselmo Mendes. “Acompanho e admiro o trabalho que o Miguel tem vindo a desenvolver e sei que esta parceria com o Conrad Algarve será uma excelente oportunidade para dar a conhecer ao mundo um pouco da qualidade que temos em Portugal”, acrescenta.

O “Expressions Sommelier Edition” está disponível para consumo em todo o resort, com proeminência na alta gastronomia do restaurante Gusto by Heinz Beck, podendo também ser adquirido por 75 euros.

Sobre o produtor Anselmo Mendes: O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz e pela forma como inova, mas também pelo estudo minucioso do Alvarinho e o seu comportamento nos diferentes tipo de terroir.

O Conrad Algarve é um luxuoso resort que oferece aos hóspedes um refúgio elegante na prestigiada área da Quinta do Lago. Localizado na região do Algarve, ao lado do Parque Natural da Ria Formosa, o hotel está a curta distância de magníficas praias e campos de golfe. Distribuídos por seis andares, cada um dos 154 quartos proporciona um conforto luxuoso, juntamente com a mais recente tecnologia num ambiente espaçoso e relaxante. O Conrad Algarve promete aos hóspedes uma experiência memorável, com um serviço discreto, mas envolvente, num resort que oferece o verdadeiro reflexo da cultura local.

O Conrad Algarve aceita reservas por telefone, através do +351 289 350 762, e online em www.conradhotels.com/algarve.

Miguel Marques