A Rua “Cor-de-Rosa”, no Cais do Sodré, tem agora um novo inquilino, o Pesqueiro 25. Lisboa ganhou um espaço onde o marisco é rei e nós somos convidados a experienciar este reino com o melhor dos atendimentos.
Mesmo em frente à mítica discoteca Jamaica e no primeiro andar do novo hotel 262 Authentic Suites, traz a frescura e a essência dos sabores do Atlântico através de uma carta rica e diferenciadora, sem truques nem artimanhas, uma vez que é na qualidade dos produtos, a maioria proveniente da nossa costa, que os sócios deste espaço – os chefes João Diogo Mendes e César Lourenço; o empresário Alexandre Mota; e Marco Viveiros, Pedro Cleto e Pedro Teixeira, proprietários do 262 Authentic Suites –, prometem marcar pela diferença.
Entrar no universo da marisqueira Pesqueiro 25 é mergulhar num mundo de sabores marinhos confeccionados com a mestria e a exactidão dos “chefes marisqueiros” João Diogo Mendes e César Lourenço. A título de exemplo, o ‘Camarão à Guilho’ (€15,25), os ‘Percebes da Berlenga’ (€82,25/kg), o ‘Carabineiro’ grelhado (€88,25/kg), as duas opções de ‘Tábua de Marisco’ – Super Nova’ (€64,25) ou ‘Super Nova Elite’ (€94,25) –, de entre as demais propostas que cabem numa criteriosa selecção de mariscos.
A ‘Sopa de Lavagante com Ovas’ (€6,25), o Arroz de Marisco’ (€64,25, 2 pax) e ‘Arroz de Lavagante’ (€76,25 . 2 pax) são ex-libris da casa-mãe. Para seduzir palatos de quem não prescinde de uma carne de altíssima qualidade e cozinhada a preceito, destaque para o ‘Prego do Lombo’ (€9,25), o ‘Bife do Lombo à Pesqueiro 25’ (€21,35) e o ‘Hamburguer Black Angus no Caco’ (€12,25).
Acerca da decoração, sóbria e que assume um papel talhado pela simplicidade da vida marítima, entre objectos e cores que se desdobram entre o branco e os azuis, em São Martinho, e branco e o preto, em Lisboa, vale a descrição da existência de duas salas no Pesqueiro 25 de Lisboa, com destaque para a grande lareira à entrada e a histórica parede-mestra que sustenta o passado deste renovado espaço que pretende celebrar o mar no prato.
O novo Pesqueiro 25 nasce, deste modo, entre bares e discotecas históricos, assumindo-se como uma alternativa à oferta existente na Rua Cor-de-Rosa e prometendo fazer história no movimentado Cais do Sodré.
PESQUEIRO 25 – LISBOA
Morada: Rua Nova de Carvalho (aka Rua Cor-de-Rosa, no Cais do Sodré), 15, 1.º . 1200-161 Lisboa
Horários: 12h00 às 01h00; não fecha