Uma boa surpresa em Cascais – Burgers & Gin

 

O restaurante Burgers & Gin acaba de ser inaugurado na Marina de Cascais. A ementa deste novo espaço, da autoria do Chef Rui Rebelo, contempla, para além de uma selecção de hamburgers elaborados com carne de vaca de alta qualidade, diversas saladas, entradas e sobremesas que oferecem sabores e aromas bem conhecidos dos portugueses mas com um toque de irreverência. O Burgers & Gin dispõe ainda de uma seleção dos melhores gins, ideais para acompanhar as diversas sugestões do menu. O restaurante apresenta um ambiente descontraído com apontamentos vintage e dispõe de uma ampla esplanada, perfeita para desfrutar dos dias quentes verão.

O menu do Burgers & Gin inclui diversas entradas como cascas de batata com sal de ervas, diversos hamburgers como o de cebola roxa caramelizada, mel e mostarda, o de cogumelos e queijo amanteigado, o de lascas de bacalhau e azeitona, o de alheira e pepino ou o vegetariano e várias saladas como a de mozzarela e amêndoas torradas ou de presunto, figos caramelizados e toranja. Para terminar estão disponíveis deliciosas sobremesas como ananás marinado em hortelã, canela e anis ou bolo de chocolate húmido. Para acompanhar a lista de gins inclui marcas como Seagram´s, Brockman´s, Bulldog, Beefeater 24 ou Citadelle servidos em deliciosos cocktails.

O Gentleman’s Journal foi jantar e aprova que experimentou; a refeição foi inaugurada com as cascas de batata acompanhadas por molhos de extremo sabor e contudo simples. A grande e boa surpresa é, sem a mínima dúvida, a carne dos hamburgers que sabe verdadeiramente a carne com um toque crispy. A quantidade é ideal, sem encher ou deixar a sensação de que foi demasiado.

As batatas servidas com os pratos são muito bem confeccionadas e servem um deleite. Toda a refeição tem o toque do acompanhamento do Gin, tornando esta experiência maravilhosa. Assim, num ambiente despretensioso com uma carta simples e suficente encontramos mais um motivo para ir à marina de cascais.

Horário de Funcionamento:

De 3ª a Domingo das 12.30h às 22h

Encerra às 2ª Contactos: Tel.: 214818010 Marina de Cascais, Loja 27A