Sobremesas com sabor a uvas no Porto

Uma boa surpresa na cidade do Porto nesta semana. O início da época das vindimas inspirou a chef Elisabete Moreira do restaurante Food & Friends, do hotel Holiday Inn Porto Gaia, e na próxima semana, entre segunda e sexta-feira, as uvas vão adoçar em várias combinações o final das refeições.

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Uma sobremesa diferente para cada dia do programa “Semana das Vindimas” para mostrar a versatilidade deste fruto, que faz da zona do Douro, o rio que partilham as cidades do Porto e de Gaia, uma das mais importantes da viticultura mundial.

Crumble de uva e maçã, tartelete de uvas, mousse de uva, panacota com calda de uva e rabanada de vinho do porto com uvas em calda são as propostas da equipa liderada pela chef Elisabete Rodrigues.

O restaurante do hotel Holiday Inn Porto Gaia estreou recentemente o menu executivo para os almoços de segunda a sexta-feira. Um menu executivo que inclui couvert, uma entrada, o prato principal, carne ou peixe, e uma sobremesa. Uma oportunidade para experimentar em simultâneo o novo menu e as sobremesas da semana das vindimas.

O preço por pessoa do menu executivo é de 15 euros e inclui ainda água, refrigerante ou cerveja de pressão e café.

Reservas: reservas@hiportogaia.com ou 223747500